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Powerfrühstück
Wenn ich Samstags mal keine Lust habe zum Bäcker zu gehen, gibt es zum Glück eine Alternative. Toast habe ich immer im Haus. Nur Toast ist aber ziemlich langweilig. Gut, Spiegelei anbraten und mit Schmelzkäse aufwerten hat auch was. Aber da vermisse ich trotzdem irgendwie immer die Brötchen.
Also lieber ganz was anderes:
3 Eier aufschlagen, mit Salz, Pfeffer, Curry, Sojasauce, Sweet-Chilly-Sauce, Tandoorigewürz, etwas Milch und frischen Kräutern gut verquirlen. Dann dann nacheinander 4 Toastscheiben wälzen und kurz anbraten.
Auf die unteres Toastscheibe erst Emmentaler, dann paar Scheiben Wurst. Dann eine Scheibe Schmelzkäse und die zweite Toastscheibe oben drauf. Fertig:
Schmeckt saulecker und macht gut satt.
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Frühstück mal anders
Nicht nur diätbedingt habe ich so ein klassisches Frühstück mit Brötchen irgendwie satt ! Deshalb gibt es am Wochenende seit neuestem immer irgendwelche Varianten von „Brötchen-freiem“-Frühstück.
Heute gab es Wraps mit Eifüllung:
Als Füllung: Zwiebeln, klein geschnittene Würstchen, Speck, Paprika, 3 Eier und jede Menge Gewürze. Das ganze dann einfach auf den Wrap und oben noch ein bisschen Scheinletten-Käse drüber:
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Frühstück
Den Kühlschrank aufmachen und noch Hackfleisch vom Vortag finden. Warum das ganze nicht ins Frühstück einbinden ? Gesagt getan:
Und der Adventskalender ? Der hat endlich noch eine Figur ausgespuckt:
